ナイフ選びって迷いますが、オピネルナイフで一番迷うのはサイズ選びじゃないでしょうか？
今まで8番を使っていましたが、ナイフケースの商品化の話もいただいたので9番と10番も購入して試してみました。
使ってみての感想としては、動画内でもお話したように結構世界が変わる感じがしました…。
10番は野菜類も切りやすいなと感じますが、グリップが太いのがネックかも。
「持ってる」というより「握ってる」という感じです。
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