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今回は、前に行ったキャンプで作ったベーグルがあまりに美味しかったので、本格的に丸めるベーグル3品(1つはレーズンベーグル)と丸めないベーグル1品を燒いてみました。キャンプでもここまでのベーグルを焼くことができます。
ベーグルのレシピ
強力粉 200g
砂糖 15g
塩 4g
ドライイースト 3g
水 140cc
前回と分量が少し違います。この材料でホームベーカリーのパン生地コースで作ったものを冷凍して持ち込みました。
キャンプでご飯を炊くような感覚でパンが焼けたら楽しいですよ。
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