まさに別天地だった。
2月末とは思えない陽気と景色にはほのかに東南アジアの香り。
図らずもエスニック料理で暖かさに拍車がかかる。
強い海風がマイクを揺らした。
夜は凪。
遠くにかすかな灯台の回転。
海虫が蠢くマットの下。
砂だらけの靴下を寝袋に突っ込んだ。
今日の献立
昼ごはん
★飯盒で簡単カオマンガイ
タイ米、鳥もも、生姜、鶏ガラスープの素を入れ
通常の分量水に浸す
そのまま火にかけて、時間も同じくらい
炊き上がったら、盛り付け
ナンプラーをかけ、パクチーを添えたら完成
夜ご飯
★ディアボロソースのステーキ
ニンニク、玉ねぎ、パセリを炒め、白ワインで煮る
調味料は塩
ステーキは高温でささっとレア気味に
香り付けにラム酒でフランベ
ソースをかけたら出来上がり
使用機材
camera：Sony a7iii
lens：TAMRON 28-75mm
filter：K&F Concept 67mm ND2-ND32減光フィルター
microphone：ECM-XYST1M
drone：DJI Mavic Air2
Music by Art list
License owner – YANOYA OUTDOOR
License Number – 395891
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